Matforgiftning

Avdeling for miljørettet helsevern gir veiledning om hvilke instanser man kan henvende seg til for å få svar på sitt spørsmål vedrørende matforgiftning, blåskjell etc.

Veiledning 
Blåskjell kan plukkes og spises hele året. Lurer du på om blåskjellene i området er giftige finner du informasjon om dette på Matportalen

Mattilsynet overvåker algegifter i blåskjell, og gir kostholdsråd hver uke. På Matportalen.no kan du sjekke om det er trygt å spise blåskjell fra ditt distrikt

Forekomster av giftige alger kan være lokal. Mattilsynet oppfordrer derfor til å sanke skjell så nært uttaksstedene som mulig.

Sist endret 31.10.2007 13:33:01